Ребрендинг

Ребрендинг в индустрии питания, гостеприимства и развлечений это комплекс мероприятий по изменению бренда заведения, либо его отдельных составляющих: названия, логотипа, визуального оформления с изменением позиционирования, концепции. Основными причинами ребрендинга или одного из его элементов (рестайлинг или репозиционирование) являются устаревание бренда, несоответствие концепции заведения текущему состоянию или пожеланиям владельцев бизнеса, расширение целевой аудитории бренда с целью увеличения объема продаж, завоевание новых рыночных пространств HoReCa-направления. Успешный ребрендинг позволяет компании выйти на новый уровень развития, привлечь внимание новых посетителей и повысить лояльность сложившейся целевой аудитории.

Специалисты "5R" Group выделяют следующие этапы ребрендинга:

Маркетинговый аудит

Цель этого этапа состоит в том, чтобы понять, насколько потребитель знает бренд заведения, лоялен ли он к нему, оценить его имидж для различных целевых групп и зафиксировать рекомендации по изменению отдельных элементов образа предприятия, определить слабые и сильные стороны бренда и другие важные составляющие. На основании маркетингового исследования принимается решение о том, какие именно изменения необходимы в конкретном случае.

Репозиционирование

Результатом аудита может послужить пересмотр результатов позиционирования бренда проекта и изменение основных характеристик. Помимо этого, необходимо закрепить их в сознании целевых групп.

Рестайлинг

Подразумевает изменение цвета логотипа, шрифта, визиток, баннеров и других визуальных атрибутов, сопровождающих бренд, в соответствии с новым позиционированием и новыми характеристиками бренда.

Информирование аудитории

Важным этапом ребрендинга является информирование аудитории (сотрудников, посетителей, поставщиков и пр.) о произошедших изменениях и новых характеристиках бренда. Методы и процедуры определяются согласно целям и задачам программы ребрендинга.

Сделать ребрендинг - значит оживить, обновить, внести свежие идеи в бренд предприятия, расширить аудиторию, а самое ценное - сделать его деятельность эффективной и рентабельной. Специалисты "5R" Group обладают успешным опытом ребрендинга проектов индустрии питания, гостеприимства и развлечений и готовы применить весь спектр мероприятий для достижения поставленной цели - обновленного, рентабельного заведения любого уровня и формата.