Разработка системы учёта
Современные информационные технологии позволили создать эффективные, всеобъемлющие автоматизированные системы учета на предприятиях. Ресторанный консалтинг, разумеется, предусматривает услугу по разработке и внедрению такого учета на предприятиях вновь создаваемого бизнеса. "5R" Group предлагает так же совершенствование систем учета на уже действующих предприятиях HoReCa-бизнеса.
Одной из важнейших, стратегических функций учета является получение, обработка и хранение достоверной информации обо всех процессах, происходящих на предприятии. В конечном итоге, именно эта система формирует базу данных, характеризующую деятельность предприятия, в удобном формате. Специалисты "5R" Group ставят своей задачей организацию автоматического комплексного учета, который в любой момент может предоставить ответ на все вопросы, касающиеся деятельности ресторана, клуба или развлекательного центра.
Автоматизированная система должна охватывать все этапы производства и все сферы деятельности предприятия. Пользователь должен мгновенно получать ответ на вопросы: когда, сколько и на какие продукты истрачены денежные средства, какие ассортимент и стоимость товаров на складе, сколько находится в производстве на кухне, сколько продуктов и на какую сумму стоит в виде готовых блюд на столе у посетителей. Функцией системы является также учет рабочего времени и заработной платы персонала, и еще многие, многие вопросы. "5R" Group в комплексной разработке применяет системы учета в контроле бизнес-процессов:
- закупки и продажи;
- движение товаров на складе;
- движение денежных средств;
- расчет заработной платы;
- расчёт рабочего времени;
- множество других.
Специальные методики и технологии этих систем адаптируются для условий конкретного предприятия и становятся уникальным продуктом. На основе данных, полученных с их помощью, становится возможным планирование деятельности и оптимизация бизнес процессов. Пользователь получает эффективный инструмент для составления различной отчетности.
Понимание цели внедрения систем учета, отличное знание специфики и деталей ресторанного бизнеса, сотрудничество с компаниями - лидерами в разработке лучших систем, всё это помогает экспертам "5R" Group создавать эффективные и надежные автоматизированные системы учета, и внедрять их в ресторанный бизнес.
